Aberdeen Angus yog ib tus neeg sawv cev xaiv ntawm cov nqaij yug. Cov nyuj no tau sib kis thoob plaws ntiaj teb, lawv muab nqaij, nqaij tsis hnyav, nce lub cev sai sai, muaj qhov txawv txav los ntawm kev ua haujlwm siab thiab kev saib xyuas tsis meej.
Keeb kwm ntawm yug
Cov poj koob yawm txwv ntawm Aberdeen niaj hnub no yog cov tsis muaj nyuj ntawm cov neeg ua haujlwm British ua haujlwm. Nws tau ib txwm nyob rau hauv cov liaj teb hauv Scotland thiab raug qhuas rau nws loj, tsis muaj kev zam, thiab kev ua siab ntev. Los ntawm qhov kawg ntawm xyoo pua 18th, kev sim pib txhim kho cov tsiaj nyaum, uas tau siv sijhawm ntev tshaj li ib puas xyoo. Cov tsiaj bred raws li kev xaiv xaiv hu ua Aberdeen Angus. Lawv qhov txawv los ntawm kev loj hlob sai, qhov hnyav nce zoo, muaj qhov zoo ntawm cov nqaij.
Cov nyuj tshiab tau dhau los ua nrov nyob hauv lawv haiv neeg Scotland thiab maj mam pib tshwm sim hauv lwm cov tebchaws nyob sab Europe. Cov neeg ua teb zoo zoo siab yuav cov nyuj los txhim kho cov tsiaj hauv zos. Thawj pab tsiaj ntawm 8,000 tus tsiaj tau coj tuaj rau Tebchaws Asmeskas thaum 2873, thiab 10 xyoo tom qab, Aberdeen-Angus Cattleers Breeders Association tau sau npe hauv tebchaws.
Cov Aberdeens yog cov neeg nyiam tshwj xeeb hauv cov tebchaws uas tau ua tshwj xeeb rau cov tsiaj nyeg nyuj thiab tsis muaj cov tsiaj tsis muaj phom. Angus tau loj hlob tsis yog nyob hauv Asmeskas, tab sis kuj tseem nyob Australia, New Zealand, Canada, Argentina. Muaj tsiaj ntawm tus tsiaj no nyob rau hauv Russia, qhov twg ua liaj ua teb nqaij nyeg yog nyuam qhuav pib los tsim. Aberdeen yog bred hauv thaj chaw Central thiab Volga, Moscow thiab Orenburg thaj tsam, Krasnoyarsk, Stavropol, Altai ib puag ncig.
Sab nrauv
Aberdeen Angus yog thaum ntxov loj cov nqaij breeds. Txoj haujlwm no piav qhia txog cov tsiaj hauv cov laus. Lawv yog cov loj heev, hnyav dhau, nrog dav dav lub cev thiab txhais ceg luv. Lub caj dab yog dav thiab luv, lub hauv siab tob. Lub taub hau yog me me, nrog kev nthuav qhia dryish muzzle thiab lub hauv pliaj convex.
Qhov txawv txav ntawm Aberdeen yog lawv txoj kev txhim kho cov leeg zoo. Lub cev pob txha yog cov muaj zog heev, muaj peev xwm txhawb nqa qhov hnyav ntawm cov tsiaj. Cov tawv nqaij yuag, ci, ci. Subcutaneous adipose ntaub so ntswg qhia tau zoo. Feem ntau, muaj cov tib neeg ntawm cov xim pob zeb-dub, tab sis qhov sib txawv ntawm cov xim av kuj siv tau. Tsis muaj cov dawb tshwm ntawm tawv nqaij.
Qhov ntau thiab tsawg ntawm cov neeg laus tsiaj muaj nqis zoo. Lawv qhov siab ntawm cov withers yog li ntawm 110 txog 130 cm. Qhov hnyav ntawm Aberdeen bulls yog li ntawm 800 txog 850 kg, ntawm nyuj - los ntawm 550 txog 600 kg.
Kev Tsim Khoom
Aberdeen Angus raug rau nqaij. Nws yog qhov txawv los ntawm qhov siab siab zoo: cov saj ntau, muaj protein ntau, cov ntsiab lus ntawm cov rog tsawg. Cov pob txha tsim tsis ntau tshaj 17% ntawm lub cev ntaj lub cev. Nrog rau cov zaub mov tshwj xeeb, cov nqaij yuav cov "pob zeb" kev ntxhib los mos: cov leeg ua nqaij ua ke nrog cov roj ntau txheej, uas ua rau cov khoom tshwj xeeb yog kua thiab qab. Aberdeen nqaij tau siv dav hauv kev ua noj thiab ua rau muaj nqaij zoo heev. Cov loj loj ntawm cov khoom yog cov tsis tu ncua xa mus rau cov khw noj mov thoob ntiaj teb.
Ib qho loj ntxiv ntawm kev yug menyuam: kev loj hlob sai thiab cov leeg nce. Thaum yug los, lub plab hlaub hnyav kwv yees li 28 kg, nrog rau kev noj zaub mov kom zoo thiab kev tu, lawv ntxiv 800 g ib hnub.
Zoo li lwm cov nqaij nyug nqaij nyuj, Aberdeen tsis muaj mis muaj txiaj ntsig zoo. Cov neeg laus nyuj tsim tawm 1500-1700 litres mis ib xyoo. Feem ntau nws yog siv los pub mis nyuj, uas muaj qhov qab los noj mov zoo.
Pros thiab cons ntawm Aberdeen Angus
Aberdeen Angus nyuj muaj ntau yam zoo dua li lwm cov nyuj:
- Zoo acclimatization. Nyuj sai sai haum rau huab cua puag, tiv taus khaub thuas thiab cua sov sib npaug, muab tso nrog huab cua qhuav lossis ya raws. Qhov yeeb yam no muab ntau txoj hauv kev rau kev yug tus tsiaj yug hauv cov huab cua sib txawv.
- Thaum ntxov kom loj hlob. Cov tsiaj ntawm tus tsiaj no paub tab sai heev. Cov poj niam xeeb mus txog qhov muaj kev sib deev thaum muaj hnub nyoog 14-15 hlis, tag nrho cov tsiaj tau yug los txawm yug los ntawm thawj plab hlaub.
- Cuam Tshuam. Nyuj yog qhov txawv los ntawm kev ua tau zoo, feem ntau 2 plab hlaub yug nyob rau hauv ib calving. Cov tub ntxhais hluas cov tsiaj nyob ntev, me me rau cov kis tau tus kab mob.
- Lub cev hnyav nce ceev. Cov nyuj ntau ntau cov leeg nqaij thiab, thiab cov yam ntxwv no raug tshwj tseg hauv qib noob caj ces thiab kis mus rau ntau tiam neeg tom ntej.
- Txoj kev hla ntawm cov neeg sawv cev ntawm lwm cov tsiaj txhu. Aberdeen dhau los ntawm lawv qhov kev hloov mus rau qhov qub txeeg qub teg, txhim kho ib pab tsiaj. Bull ntawm qhov kev sib tw no tau sib txawv los ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab tuaj yeem siv rau kev kho kom rov zoo thiab txhim kho cov tsiaj txhu hauv zos.
- Kev tiv thaiv zoo. Ua tsaug rau kev xaiv muaj peev xwm, ib hom tsiaj tau raug tsim uas tiv thaiv kev hloov caj ces, kis tau thiab kis kab mob.
- Cov nqaij zoo nrog saj zoo heev. Thaum muab txau kom txaus, Aberdeen nqaij yog cov heev thiab muaj kua, zoo meej rau cov nqaij ci.
- Cov txiaj ntsig kev lag luam. Angus tsis tas yuav muaj peev nyiaj thiab lub tsev zov me nyuam. Lawv loj hlob zoo ntawm thaj chaw pub dawb.
Txawm hais tias muaj ntau qhov zoo, Aberdeen Angus nyuj muaj cov tsis zoo uas muaj kev paub rau txhua tus neeg ua liaj ua teb:
- Tsis muaj zog ob txhais ceg. Cov leeg hauv cov nyuj yog qhov kev txhim kho zoo, tab sis cov nqaij hnyav dhau los ntawm lub nqaj. Overfed nyuj feem ntau poob thiab txawm ua txhaum lawv ob txhais ceg. Ua tib zoo tswj kev noj zaub mov kom zoo thiab qhov loj me yuav pab kom zam dhau qhov teeb meem no.
- Teeb meem thaum lub caij calving. Txheeb vim yog qhov nyhav dhau thiab qhov loj ntawm lub cev xeeb tub. Thaum cev xeeb tub, poj niam yuav tsum kuaj xyuas chaw kho mob tas li; thaum muaj teeb meem me ntsis ntawm calving, yuav tsum tau muaj kev cuam tshuam sai.
- Txhoj puab heev. Ib pawg tsiaj pub dawb pub dawb los ntawm tus tswv, tsis mloog lus. Hloov chaw rau cov tsiaj mus rau tom chaw muag khoom 1-2 hli (feem ntau yog lub caij ntuj no) yuav pab tiv thaiv tus cwj pwm no. Txawm hais tias lawv muaj kev ywj pheej-nyiam thiab kev ywj pheej, Aberdeen yog cov niam txiv saib xyuas heev. Cov maum tau tu cov menyuam hauv plab thaum lawv loj tuaj.
- Txoj kev xav taug kev zoo. Yog li ntawd cov nqaij ntawm Aberdeen tau qab, thiab cov nyuj lawv tus kheej tsis tau txais rog, lawv xav tau kev taug kev dav. Cov nyuj ntawm cov tsiaj no yuav tsum tsis txhob cia rau hauv chaw zov me nyuam. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog cov liaj teb loj nrog lawv cov tiaj nyom lush.
Lub zog faib kev noj haus thiab kev saib xyuas
Qhov saj ntawm nqaij yog nyob ntawm seb tus tsiaj noj dab tsi. Menyuam yau yog pub mis nyuj nkaus xwb, yog tias leej niam tsis muaj mis nyuj txaus, cov mis nyuj nws coj los ntawm lwm tus nyuj. Zus cov tub ntxhais hluas lub cev yuav tsum tau noj nrog cov nplej thiab tov xyaw, ntxiv rau cov vitamins thiab pob zeb hauv av muaj nyob hauv nws cov lus sib xyaw. Qee feem tau hais kom meej meej kom cov tsiaj tsis txhob rog, tab sis nce cov leeg nqaij kom zoo.
Cov tsiaj loj yuav tsum siv sijhawm nyob rau hauv lub tiaj nyom tshaj. Aberdeen nog nyom hauv ib qho huab cua, ua tsaug rau cov khoom noj ntawm subcutaneous rog, lawv tsis khov thiab tsis muaj kev txom nyem los ntawm cov av noo siab. Nyob rau lub caij ntuj no, muaj cov khoom noj muaj zog thiab cov txhuv nplej ntxiv rau hauv cov zaub mov. Qhov tsawg dua cov nyom noj tau, noj ntau dua ntxiv uas lawv xav tau. Txawm li cas los xij, ib qho dhau hob ntawm cov nplej tuaj yeem ua rau lub ntsej muag tsis zoo ntawm cov nqaij.
Cov tsiaj zam cov khaub thuas txias, tab sis nyob rau lub caij ntuj sov hnub lawv xav tau chaw ntxoov ntxoo kom rov zoo. Cov neeg ua liaj ua teb teeb tsa lub teeb ci rau ntawm daim teb. Cov nyuj yuav tsum tau haus dej ntau, qhov chaw yuav tsum tau ua kom huv ntawm cov chiv thaum lub sijhawm thiab yuav tsum hloov cov quav nyab. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam xeeb tub thiab cov tsiaj me.
Aberdeen nqaij: dab tsi nws yuav tsum
Cov kws tshaj lij paub meej: cov nqaij zoo marbled tuaj yeem muab tau los ntawm cov phaus ntawm castrated. Txhawm rau txhim kho palatability thiab tusyees faib cov txheej roj nyias nyias, cov neeg ua liaj ua teb mus rau ntau txoj kev dag, piv txwv li, muab cov tsiaj tshwj xeeb zaws thiab txwv lawv kev txav.
Tom qab muab tua, cov nqaij twb hnub nyoog nyob hauv chav tsev uas tsis muaj cua ntsawj ntshab: qhov no yog qhov tsim nyog rau kev tsim nyog. Cov leeg nqaij ua tus softer, ntau dua juicier thiab ntau dua tsw. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub mov zoo ntawm cov nqaij tau nce.
