Cov mis nyuj yog suav tias yog ib yam khoom muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev, txij li nws muaj cov kab keeb thiab cov khoom tseem ceeb hauv tsev - protein. Ntau tus tswv, txhawm rau txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lawv cov tsiaj, pib kho lawv nrog mis. Txawm li cas los xij, dab tsi yog qhov zoo rau tib neeg tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tus tsiaj.
Puas tsim nyog koj muab koj cov dev pub mis?
Cov khoom noj mis muaj lactose, uas yooj yim nqus los ntawm menyuam dev. Kev mob plab hnyuv ntawm cov laus tsis muaj cov enzyme tshwj xeeb (lactase), yam tsis muaj txheej txheem ntawm kev zom mis tsis muaj peev xwm ua tau. Cov dev tuaj yeem muaj kev cuam tshuam nrog kev mob plab zom mov thiab ua txhua yam mob plab.
Nws yog qhov tsis xav tau rau muab cov khoom noj muaj mis rau kom yug rau cov khoom noj cuam tshuam rau kev fab tshuaj. Cov no suav nrog tag nrho cov teeb pom kev zoo nkauj dev (muaj av, tsheb nrau av, thawv ntawv, teeb tsa, thiab lwm yam), tshwj xeeb tshaj yog cov tsiaj me me (pug, lapdog).
Qhia rau cov dev mis nyuj tsuas yog thaum raug mob lom nrog ntsev ntawm cov hlau nyhav. Cov protein nyob hauv cov khoom no ua rau lawv raug tshem tawm ntawm lub cev.
Cov mis twg zoo rau cov dev
Qhov muaj txiaj ntsig thiab muaj kev nyab xeeb yog tshis mis. Nws muaj cov lactose qis cov ntsiab lus yog li nws yooj yim dua mus zom. Ntxiv rau, cov khoom no muaj ntau cov kab kawm thiab cov vitamins. Yog li, yog tias lub plab hnyuv plab zom mov ntawm tus tsiaj muaj peev xwm tiv nrog nws lub plab zom mov, nyiam kom zoo yuav tsum tau muab rau cov mis ua kua mis thiab haus cov kua mis ua rau nws lub hauv paus.
Nyuj mis nyuj yog tus cwj pwm los ntawm lub ntsiab lus lactose siab. Raws li qhov tshwm sim, tus dev yuav pib mob plab zom mov heev.
Maum nyuj cov mis yog qhov txawv ntawm cov mis ntawm lwm yam tsiaj. Nws muaj 2 lub sij hawm muaj roj tsawg thiab muaj protein ntau, tab sis nws muaj ntau ntau lactose. Yog li no, kws kho tsiaj tsis xav kom muab maum dev cov mis. Cov dej haus muaj cawv (koumiss) ua rau nws lub hauv paus tseem raug txwv, vim nws muaj cawv ethyl.
Koj tuaj yeem nrhiav mis nyuj tsis muaj lactose hauv cov khw. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov tsiaj phooj ywg. Cov dev haus nws nrog zoo siab, tsis muaj kev cuam tshuam rau lawv txoj kev noj qab haus huv.
Diluting qhuav pub mis nrog mis tsis tuaj yeem lees txais. Lawv muaj cov tshuaj khaws cia thiab cov kab mob muaj sia, uas ua rau muaj zog nyob rau hauv chaw noj mis nyuj thiab tuaj yeem ua rau cov tsiaj muaj tsiaj lom. Cov dev uas loj yuav tsum tau kho nrog mis nyuj diluted nrog dej.
Hauv qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas tus tsiaj li cas. Qhov kos npe me ntsis ntawm zawv plab lossis ntuav yog qhov ua kom tsis txhob pub mis rau mis nyuj. Nyob rau hauv txhua kis, kev noj mis nyuj ntau zaus los ntawm cov tsiaj tsis tau txhawb, vim nws tsim muaj kev thauj khoom hnyav rau daim siab.
